香港巴士路线45号怀旧老店巡礼：上环海味街到西营盘传统药房的寻味路线

香港巴士路线45号怀旧老店巡礼：上环海味街到西营盘传统药房的寻味路线

引言

穿梭于香港岛西部的45号巴士，是一条承载着老香港记忆的流动风景线。这条路线从上环的海味街开始，蜿蜒穿过西营盘的老街区，最终抵达坚尼地城，沿途串联起数十家屹立数十年的老字号店铺。对于喜爱怀旧风情和传统味道的旅行者来说，搭乘45号巴士进行一场"老店巡礼"，不仅能避开拥挤的购物区，更能深入体验香港最地道的市井生活。

不同于游客密集的商圈，这条路线保留了香港最原始的烟火气息。每一站下车，都能闻到不同的传统味道——海味的咸香、药材的苦涩、糕饼的甜美，交织成香港独有的老街味道。这些店铺大多没有华丽的装修，却有着最诚恳的手艺和最纯粹的本地特色，是体验"香港巴士路线本地"文化的绝佳选择。

上环站：百年海味街的咸香记忆

45号巴士的起点站位于上环德辅道中，几步之遥便是闻名遐迩的上环海味街。下车后，扑面而来的是浓郁的咸鲜气息——这里是香港最大的海味干货批发零售集散地，林立着超过200家海味店铺。

皇后大道中一带的老字号最为集中。"顺昌隆"已经有80多年历史，货源来自世界各地，无论是日本元贝还是中东花胶都能在这里找到。店主林老先生总是耐心地向顾客解释不同海味的区别，"这一批北海公肚胶质特别厚，炖汤最补"。不远处"安记海味"则以价格公道著称，他们的招牌鲍鱼酥是不少老街坊的童年记忆。

逛海味街有个小贴士：上午9点到11点最为热闹，可以感受传统市场的活力；而下午2点后人流减少，更适合慢慢挑选。记得携带现金，许多老店不接收电子支付。采购时不妨询问店家推荐"香港巴士路线低预算安排"的平价海味，比如墨鱼干或虾米，既能体验传统又不会过度花费。

西营盘站：飘香半世纪的传统药坊

搭乘45号巴士约10分钟后，在西营盘站下车，周遭景观瞬间变换。高耸的现代建筑间，藏着数家历史悠久的传统中药房，飘散着复杂而迷人的草药香气。

正街与德辅道西交界的"百好堂"开业于1962年，三代传承的中药师坐镇，专长调配滋补药膳。老板娘李太有个习惯——根据顾客的气色推荐当季茶饮，"最近湿气重，试试我们的土茯苓薏米茶"。几步之遥的"保心安"则以药油闻名，那瓶薄荷香气扑鼻的白花油陪伴了多少港人的成长岁月。

这一区的老药房有个共同特点：橱窗里摆满晶莹的玻璃罐，装着各式药材，宛如小型博物馆。如果你对中药感兴趣，不妨参加西营盘地区每月一次的"药香导览"，深入了解这些"香港巴士路线亲子友好"的传统知识（需提前预约）。要注意的是，药材购买最好咨询专业意见，切勿自行配药。

怀旧美食：车轮下的古早滋味

45号巴士沿途不仅有传统商铺，更藏着多家隐世美食，堪称"车轮上的怀旧食堂"。这些小店大多仅收现金，没有华丽装修，却有着最地道的港味。

在西营盘第三街站下车，"源记甜品专家"的桑寄生莲子蛋茶已经飘香60年。第五代传人陈师傅坚持用铜锅慢煮，"火候够，蛋才会又滑又香"。天气转凉时，这里总是排起长队。想避开人潮可选择工作日下午3点左右的"香港巴士路线少排队路线"时段造访。

继续坐两站到石塘咀，"华记粥品专家"的及第粥用料十足，猪肝嫩滑无异味。老板华叔每天清晨4点开始熬粥，"米要开花，火要匀"。小店座位有限，建议外带至附近公园享用。这些历经岁月考验的老味道，构成了香港最真实的美食地图。

可执行巡礼清单

1. 海味采购指南

   • 安记海味：推荐尝试鲍鱼酥和虾米，价格中等
   • 顺昌隆：高档海味选择多，适合买送礼用干货
   • 预算控制：先定好消费上限，墨鱼干和虾米性价比最高

2. 药房体验步骤

   • 百好堂：咨询当季养生茶饮(人均30-50港币)
   • 保心安：必买白花油(约25港币/瓶)
   • 注意事项：记录药材名称以便回购

3. 美食路线规划

   • 早茶：华记粥品(及第粥+油炸鬼)
   • 下午茶：源记甜品(桑寄生蛋茶配芝麻卷)
   • 小贴士：每家停留30-45分钟，避免过饱

4. 交通衔接方案

   • 上环上车前先逛海味街(1-1.5小时)
   • 西营盘站下车逛药房(1小时)
   • 石塘咀站解决午餐后结束行程
   • 全程使用八达通卡方便又实惠

常见问题 FAQ

Q1: 这条路线适合带小孩同行吗？

A：45号巴士路线确实"亲子友好"，但需注意几点。海味街和药房空间较窄，要看管好小朋友避免碰倒货物。建议给小朋友准备小任务，如在每家店发现一种特别的海味或药材，增加参与感。另外，源记的甜品和华记的粥品都适合儿童口味。

Q2: 逛这条路线需要多长时间？

A：若按照我们推荐的"香港巴士路线半日可走"节奏，全程约4-5小时恰到好处。上午9点开始逛海味街，中午前后抵达西营盘，午后在石塘咀用餐后结束。如需更深入体验，可分两天进行，首日专注购物，次日细品美食。

Q3: 雨天是否影响这条路线体验？

A：作为"香港巴士路线雨天备用"选择，这条路线仍具可行性。大部分老店都有遮棚，且巴士站与店铺距离近。建议准备折叠伞和防滑鞋，雨天逛药房别有一番意境，药材香气在湿润空气中更加浓郁。唯一要注意的是海味街部分露天摊位雨天可能不营业。

信息来源与更新说明

本文信息基于作者2023年秋季实地考察和店主访谈整理而成。老店营业情况时有变动，下列信息特别需要注意更新：

• 源记甜品专家每月第二个周二店休 • 保心安药房近期搬迁至德辅道西112号新址 • 45号巴士平日班次为12-15分钟一班，假日可能调整为20分钟

我们建议出发前查阅"香港巴士路线2026新版"时刻表确认最新班次信息，也可通过本网站"香港巴士路线清单"栏目获取更多类似的特色路线推荐。

结语

45号巴士像一条时空隧道，连接着香港繁华现代的金融区与淳朴怀旧的老城区。车轮碾过的每一站，都是活生生的历史教科书，讲述着香港人最真实的生活故事。这条路线特别适合想要避开商区人潮、寻找地道体验的旅行者，用缓慢的节奏感受香港另一面的魅力。

如果你想探索更多类似路线，不妨查看本站"香港巴士路线传统街区"专题，或"香港巴士路线适合老人"的轻松行程推荐。每一个老店招牌背后，都藏着一座城市的集体记忆，等待你来细细品味。